Laitues à couper Rekord - Croissance rapide, récolte précoce, feuillage abondant

Appréciée des jardiniers amateurs comme des maraîchers exigeants, la laitue à couper 'Rekord' séduit par sa polyvalence et son excellente adaptabilité au potager. Cette variété, reconnue pour sa croissance régulière, offre des feuilles tendres et frisées d’un vert clair éclatant, qui apportent fraîcheur et texture aussi bien aux salades estivales qu’aux garnitures de sandwichs raffinés.

Dotée d’un port compact et d’une végétation vigoureuse, cette laitue présente l’avantage de ne pas monter à graines précocement. Ses feuilles, à la fois croquantes et décoratives, forment de jolies rosettes qui se renouvellent après chaque coupe. Leur saveur délicate et leur aspect ornemental font de cette laitue un incontournable dans les potagers comme sur les tables gourmandes.

Pour réussir la culture de ce cultivar, il est conseillé de semer sous abri ou en pleine terre de mars à août. Le semis sous abri permet de protéger les jeunes plantules des aléas climatiques tout en assurant une levée homogène. En pleine terre, veillez à travailler un sol fin et frais, puis semez à une profondeur de 1 cm, ce qui favorise une germination régulière et un enracinement robuste.

Les jeunes plants sont repiqués d’avril à octobre, en respectant un espacement de 30 x 25 cm afin de garantir une bonne aération et une exposition optimale à la lumière. Ce rythme de plantation permet d’étaler les récoltes sur toute la belle saison. La période de récolte s’étend de mai à octobre : il suffit de couper les feuilles au fur et à mesure des besoins, ce qui stimule la repousse et prolonge la production.

Un entretien régulier, notamment des arrosages modérés et un binage léger, permet d’éviter le dessèchement du sol et de limiter la concurrence des adventices. Pour préserver la tendreté des feuilles, il est conseillé de récolter tôt le matin, lorsque la rosée les a rafraîchies. Veillez à ne jamais arracher le cœur afin de favoriser de nouvelles pousses tout au long de la saison.

Polyvalente, productive et savoureuse, la laitue à couper 'Rekord' trouve aisément sa place dans tous les jardins français. Sa capacité à se régénérer après chaque coupe et sa résistance à la montée à graines en font une alliée précieuse pour des récoltes abondantes et régulières, du printemps jusqu’aux premières gelées.