Ciboulette - Prager - Précoce, délicat, résistant au gel

Appréciée des jardiniers pour sa précocité et sa vigueur, cette variété de ciboulette séduit par sa capacité exceptionnelle à produire tôt en saison et en abondance. Elle s’intègre aisément aussi bien dans un potager traditionnel qu’au sein d’un carré d’aromatiques sur le balcon. Sa rusticité la destine aussi bien à la culture en plein champ qu’au forçage printanier sous abri, offrant ainsi une grande souplesse d’utilisation pour tous les passionnés de cuisine fraîche et parfumée.

Cette espèce se distingue par ses longues feuilles cylindriques, d’un vert foncé profond, qui exhalent un arôme délicat et une saveur subtilement salée. Leur texture tendre et leur parfum caractéristique en font un condiment de choix pour agrémenter salades, omelettes, soupes ou encore assiettes de crudités. Très productive, cette ciboulette offre un feuillage dense et régulier, facile à récolter au fil des besoins culinaires.

La réussite de la culture de ce cultivar passe par un semis soigné. Pour un développement optimal, il est conseillé de procéder au semis sous abri dès les mois de mars et avril, ce qui permet de protéger les graines des dernières gelées et d’obtenir une levée rapide et homogène. En pleine terre, le semis s’effectue d’avril à mai, dans un sol préalablement émietté et ameubli, en veillant à respecter une profondeur de 1 à 2 cm pour favoriser l’enracinement. Un repiquage délicat des jeunes plants peut être réalisé au mois de mai, en espaçant chaque pied de 20 x 20 cm afin d’assurer une bonne circulation de l’air et un ensoleillement optimal.

Le calendrier de culture de cette plante aromatique s’étend sur une large période : les premières feuilles peuvent être récoltées dès le mois d’avril, et ce jusqu’à octobre, suivant les conditions et la régularité des coupes. Cette longue fenêtre de production permet de profiter presque toute la belle saison d’un feuillage frais et savoureux, idéal pour relever les plats du quotidien.

Pour encourager une repousse vigoureuse, il est recommandé d’arroser régulièrement, tout en évitant l’excès d’humidité, et de couper fréquemment les feuilles sans arracher les bulbes. Un apport léger de compost en début de saison soutient la croissance continue du feuillage. La récolte s’effectue de préférence le matin, à la rosée, pour préserver toutes les qualités aromatiques de la plante.

En choisissant la ciboulette 'Prager' pour votre jardin, vous optez pour une variété à la fois généreuse, aromatique et facile à cultiver, qui saura trouver sa place dans tous les potagers français. Elle offre la promesse de récoltes abondantes et de saveurs authentiques tout au long du printemps et de l’été, pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine maison et de jardinage naturel.