BIO Poirée Rhubarb Chard - Feuilles colorées riches en vitamines

Découvrez le charme authentique de la poirée 'Rhubarb Chard', une variété potagère très appréciée pour ses grandes feuilles vert pourpre et ses tiges rouges charnues. Cette plante séduit autant par sa beauté décorative au potager que par sa polyvalence culinaire, offrant des récoltes généreuses tout au long de la belle saison. Cultivée selon les exigences de l’agriculture biologique, elle s’adresse aux jardiniers soucieux de la qualité et du respect de l’environnement.

Ce cultivar se distingue par ses pétioles rouge vif contrastant élégamment avec le feuillage nuancé de pourpre et de vert foncé. La partie verte, riche en saveurs, se prête aussi bien aux soupes, aux salades croquantes qu’aux préparations à la vapeur, tandis que les tiges apportent couleur et texture en cuisine. Outre ses qualités gustatives, cette espèce trouve naturellement sa place dans les massifs d’ornement grâce à son port vigoureux et sa résistance.

La culture de la poirée 'Rhubarb Chard' est accessible à tous les jardiniers. Il est conseillé de réaliser le semis en pleine terre, sur un sol frais, profond et bien amendé, dès que les températures printanières sont installées. Semez à 2 ou 3 cm de profondeur, en respectant un espacement de 30 à 40 cm entre les rangs et de 7 à 8 cm sur la ligne, afin de favoriser une bonne circulation de l’air et un développement harmonieux des plantes. Un éclaircissage précoce permettra de sélectionner les plus beaux sujets.

En climat français, le semis s’effectue d’avril à juillet, une fois les risques de gelées écartés. Selon la précocité du semis et la douceur de la saison, la récolte débute dès le mois de juin et se prolonge jusqu’en octobre. Pour profiter d’un feuillage tendre et savoureux, il est recommandé de cueillir régulièrement, sans attendre que les côtes ne deviennent fibreuses.

L’entretien de cette culture reste simple : un arrosage régulier, particulièrement en période sèche, garantit une croissance continue et évite la montée en graines prématurée. Un paillage organique permet de préserver la fraîcheur du sol et de limiter le développement des adventices. Un apport léger de compost en cours de saison renforcera la vigueur du feuillage et la qualité des récoltes.

Adopter la poirée 'Rhubarb Chard', c’est choisir une culture généreuse, décorative et savoureuse, parfaitement adaptée aux potagers français. Elle ravira les jardiniers en quête de diversité, d’originalité et de vitalité dans leurs récoltes, tout en contribuant à une alimentation saine et gourmande issue du jardin.