BIO Basilic rouge - Arôme intense, touche bordeaux originale pour le pesto - Ocimum basilicum - Graines Premium

Avec sa silhouette élégante et sa couleur profonde, le basilic rouge offre une touche d’originalité et d’arômes raffinés pour tous les amateurs de potager et de saveurs authentiques. Cette plante annuelle, issue de l’agriculture biologique certifiée, séduit par son port compact, d’une hauteur de 30 à 40 cm, et son feuillage pourpre éclatant. En cuisine, elle sublime les plats grâce à son parfum épicé, apportant une note atypique aussi bien aux préparations estivales qu’aux recettes plus traditionnelles.

Le basilic rouge, ou Ocimum basilicum, se distingue par ses feuilles finement nervurées d’un rouge violacé intense. Son bouquet aromatique, à la fois suave et légèrement relevé, rappelle les épices douces et accompagne idéalement salades, sauces tomates, viandes grillées, soupes ou légumes vapeur. Outre ses qualités gustatives, ce cultivar constitue un véritable attrait ornemental au jardin, aussi plaisant pour les yeux que pour le palais. Il attire également les insectes pollinisateurs, favorisant ainsi la biodiversité au potager.

Pour réussir la culture de cette variété, il convient de porter une attention particulière au semis. La profondeur idéale est comprise entre 0,5 et 1 cm, ce qui favorise à la fois la germination et le développement racinaire. Un espacement de 30 x 20 cm entre les plants est préconisé afin d’assurer à chacun une circulation d’air et une exposition à la lumière optimales. Que l’on choisisse le semis sous abri, pour bénéficier d’une levée homogène et protéger les jeunes pousses des aléas printaniers, ou le semis direct en pleine terre, il est primordial de travailler finement le sol et d’assurer un arrosage régulier, sans excès.

Le calendrier de culture du basilic rouge s’adapte aisément au climat français. Le semis sous abri s’effectue dès le mois d’avril, tandis que le semis en extérieur attendra la mi-mai, période où le risque de gelées s’éloigne. En mai également, on procède au repiquage des jeunes plants en pleine terre, en prenant soin de ménager leurs systèmes racinaires encore fragiles. Cette organisation précise permet d’obtenir des plants vigoureux, prêts à être récoltés de juillet à septembre, pour profiter pleinement de toute la générosité de cette plante aromatique.

L’entretien du basilic rouge demande peu d’efforts : un arrosage suivi, sans détremper le substrat, ainsi qu’une suppression régulière des fleurs afin de prolonger la production de feuilles. La récolte, qui s’étale sur tout l’été jusqu’aux premières fraîcheurs de l’automne, s’effectue de préférence le matin, lorsque les feuilles sont les plus parfumées. Utilisées fraîches ou séchées, elles apportent une délicate couleur pourpre et un goût inimitable à vos créations culinaires.

Intégrer le basilic rouge à son jardin, c’est allier élégance, diversité gustative et respect de l’environnement grâce à une production biologique. Cette plante facile à vivre et généreuse saura ravir aussi bien les jardiniers novices que les passionnés en quête de nouvelles expériences aromatiques, à savourer tout au long de la belle saison.