BIO Roquette sauvage Sylvetta - Rendements abondants et prolongés pendant de nombreuses années - Graines Premium

Véritable trésor du potager biologique, la roquette sauvage 'Sylvetta' séduit par sa vigueur et sa capacité à égayer aussi bien les jardins que les assiettes. Cette plante vivace, issue de l’agriculture biologique certifiée, forme de magnifiques rosettes denses au caractère affirmé, apportant une touche méditerranéenne authentique à votre espace de culture. Son feuillage finement découpé et d’un vert profond, particulièrement apprécié pour sa résistance, dévoile une saveur relevée, légèrement épicée, qui prolonge sur le palais une note gourmande et piquante inimitable.

Du point de vue botanique, cette espèce - Diplotaxis tenuifolia - se distingue par ses feuilles pennées, étroites et allongées, riches en vitamines et en oligo-éléments. Elle offre un rendement généreux grâce à sa croissance vigoureuse et à sa capacité à repousser après chaque coupe. En cuisine, cette variété révèle tout son potentiel : crue en salade, dans un sandwich ou simplement pour décorer un plat, mais également légèrement blanchie ou cuite pour adoucir son piquant tout en préservant ses qualités nutritionnelles.

La culture de la roquette 'Sylvetta' s’adapte à la plupart des types de sols, pourvu qu’ils soient bien préparés, frais et amendés en humus. Un semis direct en pleine terre se réalise de préférence entre avril et juin, lorsque la température du sol dépasse 10 °C et que les risques de gelées sont écartés. Il convient de semer à une profondeur de 1 à 1,5 cm pour favoriser une germination régulière et robuste, puis de maintenir une humidité constante jusqu’à l’apparition des jeunes plantules. Veillez à privilégier un emplacement ensoleillé à mi-ombragé, idéal pour révéler toute la richesse aromatique de cette espèce.

Respecter l’espacement est un gage de succès : semez la roquette en lignes distantes de 25 à 30 cm et espacez les graines de 5 cm sur le rang. Cette aération favorise une bonne circulation de l’air, limitant ainsi les maladies cryptogamiques, et assure à chaque pied une lumière suffisante pour un feuillage dense et savoureux. La période optimale de récolte s’étend de mai à octobre : récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, de préférence le matin, afin de préserver leur fraîcheur et leur parfum.

Pour prolonger les récoltes, supprimez les hampes florales dès leur apparition et arrosez régulièrement sans excès, en évitant de mouiller le feuillage. Une coupe régulière stimule l’émission de nouvelles feuilles et garantit une production continue sur plusieurs saisons. Peu exigeante, cette plante vivace supporte bien la sécheresse ponctuelle mais apprécie des apports de compost mûr en début de culture.

La roquette sauvage 'Sylvetta' comblera tout amateur de saveurs authentiques et de culture écologique. Sa croissance pérenne et sa rusticité en font une alliée précieuse pour agrémenter le potager et sublimer les créations culinaires, tout en intégrant une démarche respectueuse de l’environnement et du terroir français.