BIO Carotte Nantaise 2 - Carotte précoce à la saveur juteuse - Graines Premium

Plébiscitée par les jardiniers amateurs comme les connaisseurs, la carotte nantaise 2 séduit par sa vigueur, sa simplicité de culture et la qualité irréprochable de ses racines. Issue de l’agriculture biologique certifiée, cette sélection traditionnelle se distingue par sa capacité à offrir des récoltes généreuses à la fois en été et en automne, répondant ainsi parfaitement aux envies de fraîcheur du potager français.

Sous son feuillage finement découpé se cachent de longues racines cylindriques d’un orange vif éclatant, gage d’une excellente santé végétale. Sa chair, à la fois croquante et juteuse, se démarque par une saveur douce et subtile, très appréciée en salade, râpée à cru ou tout juste sortie de terre. La texture ferme de cette variété assure également une bonne conservation après la récolte, pour profiter durablement de ses qualités gustatives.

Le semis en pleine terre s’effectue idéalement entre mars et mai, lorsque le sol commence à se réchauffer et que les risques de gelées sont écartés. Il convient de bien affiner la terre, dépourvue de cailloux, afin de favoriser l’allongement harmonieux des racines. Semez à une profondeur de 1 à 2 cm, en respectant un espacement de 30 à 40 cm entre les rangs et de 5 à 6 cm sur la ligne. Cette disposition assure à chaque plant une circulation d’air adéquate et une exposition maximale à la lumière, éléments essentiels pour limiter la concurrence et prévenir d’éventuelles maladies cryptogamiques.

La culture de la carotte nantaise 2, Daucus carota, s’intègre parfaitement dans le rythme des jardins français : semée au printemps, elle permet une récolte progressive de juillet à septembre. Pour une récolte continue et échelonnée, il est conseillé d’échelonner les semis toutes les deux à trois semaines en début de saison. Les climats tempérés de nos régions conviennent parfaitement à ce cultivar, pourvu que la terre soit légère et maintenue fraîche durant la levée.

Pensez à effectuer régulièrement un éclaircissage, afin de ne conserver que les plants les plus robustes et d’éviter la concurrence racinaire. Un arrosage maîtrisé, surtout en période sèche, maintient le sol frais et limite le risque de fendillement des racines. Récoltez de préférence le matin, lorsque la terre est encore humide, pour profiter pleinement de la fraîcheur des carottes et préserver leur croquant. Après la récolte, une conservation en silo ou en cave permet d’en apprécier les qualités tout l’automne.

Cultiver la carotte nantaise 2, c’est redécouvrir le plaisir des légumes traditionnels, au goût authentique et à la fraîcheur inégalée. Cette variété bio, facile à réussir et généreuse, deviendra rapidement un incontournable de vos récoltes estivales, pour des assiettes colorées et savoureuses tout au long de la belle saison.