Radis Zlata - Ronde, dorée, juteuse et douce

Apportez une note d’originalité à votre potager avec le radis ‘Zlata’, une variété singulière qui séduit par sa couleur dorée et sa saveur rafraîchissante. Ce légume-racine, encore peu courant dans nos jardins français, illumine les rangs par ses racines rondes d’un jaune éclatant, tout en offrant une texture croquante et juteuse. Idéal pour diversifier les récoltes printanières et automnales, il attire autant l’œil que les papilles.

Le radis ‘Zlata’ se distingue par ses racines généreuses, parfaitement sphériques, à la peau jaune lumineuse. Sa chair blanche révèle un goût franc, relativement piquant, qui relève agréablement les salades et les garnitures de sandwichs. Cette variété est appréciée pour sa fermeté et son croquant, tout en conservant une belle douceur en bouche. Sa couleur atypique en fait également un atout décoratif pour les assiettes estivales.

Pour réussir la culture de cette variété, il convient de privilégier un sol léger, meuble et bien drainé, afin de favoriser le développement harmonieux des racines. Le semis sous abri s’effectue idéalement entre mars et avril, garantissant aux graines une température stable et une levée homogène. Pour ceux qui préfèrent le semis direct, la période s’étend de mars à mai, puis à nouveau en août, à condition que la terre soit bien affinée et exempte de cailloux. Il est essentiel de respecter une profondeur de semis de 0,5 cm pour assurer une germination optimale, ainsi qu’un espacement de 5 x 25 cm entre chaque ligne, favorisant ainsi une aération adéquate et une bonne exposition à la lumière.

Le calendrier de culture du radis ‘Zlata’ s’adapte parfaitement aux climats tempérés français. Les semis précoces sous abri permettent des récoltes dès le mois d’avril, tandis qu’un semis estival offrira de nouvelles racines prêtes à être dégustées à l’automne, de septembre à novembre. Cette double période de production assure une présence régulière de ce légume sur la table du jardinier, du printemps jusqu’aux premiers frimas.

Un arrosage régulier, sans excès, est recommandé pour éviter une montée en graines trop rapide et garantir une chair tendre et sans amertume. Il est conseillé de biner légèrement et de maintenir le sol frais afin de limiter la concurrence des adventices et d’assurer un développement racinaire optimal. La récolte s’effectue dès que les racines atteignent leur taille idéale, de préférence le matin, pour préserver toute leur fraîcheur et leur croquant.

Intégrer le radis ‘Zlata’ à votre potager, c’est choisir une variété originale, facile à cultiver et pleine de caractère. Elle ravira les amateurs de découvertes gustatives et apportera une belle diversité à vos plats comme à vos massifs. Offrez-vous le plaisir de croquer dans un radis jaune, symbole d’un jardin vivant, créatif et généreux.