Coriandre - Culture facile, bienfaits pour la santé, épice indispensable - Coriandrum sativum
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La Coriandre (Coriandrum sativum), une herbe annuelle aromatique de 50 cm de haut, est un véritable trésor pour votre jardin et votre cuisine. Avec son arôme intense et son goût unique mêlant notes épicées et sucrées, la Coriandre est un ingrédient incontournable dans de nombreuses préparations culinaires.
Pour la cultiver, semez les graines en pleine terre entre avril et juin, en ayant pris soin de bien préparer le sol au préalable. Espacez les graines de 5 à 10 cm sur des rangs de 30 cm, afin de garantir une bonne circulation de l'air et une exposition optimale au soleil. Plantez les graines à une profondeur de 0,5 cm pour assurer une germination réussie.
La Coriandre est prête à être récoltée de juillet à septembre. Vous pourrez alors utiliser ses jeunes feuilles et ses graines mûres pour parfumer vos sauces, viandes, plats de riz et même vos gâteaux. Son goût épicé et sucré se marie parfaitement avec de nombreux ingrédients, apportant une touche d'exotisme à vos recettes.
Que vous soyez un jardinier débutant ou expérimenté, la coriandre est une plante facile à cultiver qui vous offrira une récolte abondante et savoureuse. Alors n'hésitez plus, plantez la Coriandre dans votre jardin et laissez-vous séduire par son parfum unique et sa saveur incomparable.
Coriandrum sativum
Les semis en pleine terre se réalisent entre les mois d'avril et juin. Il est essentiel de bien préparer le sol avant le semis.
L'espacement recommandé est de 30 cm x 5 à 10 cm. Cela assure une circulation d'air adéquate et une exposition suffisante au soleil.
La période de récolte s'étend de juillet à septembre. Récolter au bon moment garantit une saveur optimale et un rendement maximal.
La profondeur de semis recommandée est de 0,5 cm. Assurez-vous de planter les graines à cette profondeur afin de garantir une germination réussie.
3 g
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Aprendo il sacchetto si nota subito che i semi sono scelti con cura e danno fiducia sulla resa. Una volta messi nel vaso spuntano foglie fitte e brillanti che danno vivacità all’ambiente senza risultare invadenti. La pianta cresce regolare, mantiene un verde pieno e porta freschezza visiva vicino ad arredi sia chiari che scuri. In cucina rilascia un profumo discreto che accompagna i piatti e rende più piacevole cucinare ogni giorno; oltre a servire come spezia utile diventa anche una presenza decorativa capace di rendere la casa più accogliente.
Die Samen erwiesen sich als zuverlässig, die Pflanzen trieben rasch kräftige Blätter und verströmten einen charakteristischen Duft. Besonders angenehm war das ausgewogene Aroma beim Kochen, das Speisen bereichert, ohne zu dominieren.
Die Saat ließ sich leicht ausbringen und kurze Zeit später waren kleine Pflänzchen zu sehen. Sie entwickelten sich ohne große Mühe weiter und verbreiten einen angenehmen Duft. Beim Schneiden riecht man sofort die frische Würze. In Speisen bringt das Kraut eine runde Geschmacksnote und bleibt dabei pflegeleicht im Anbau.
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