Poireau Tango - Idéal pour la récolte hivernale, résistant

Au cœur de l’automne, le poireau ‘Tango’ illumine le potager de sa tige d’un blanc immaculé, robuste et généreuse, pouvant atteindre près de 25 cm de long. Cette variété tardive, prisée des jardiniers amateurs comme des maraîchers passionnés, se distingue par son excellente résistance au froid, supportant sans faillir des températures allant jusqu’à -10 °C. Sa silhouette élancée et ses feuilles vert grisâtre, dressées avec élégance, en font une plante aussi esthétique qu’indispensable dans tout jardin potager français.

Ce cultivar se démarque par la qualité de sa tige épaisse, charnue et peu fibreuse, idéale pour la confection de bottes homogènes et attrayantes. Les feuilles, d’un vert légèrement bleuté, assurent une belle présence au jardin même lors des mois les plus froids. Sa chair fine dévoile une saveur douce et délicate, parfaite pour les préparations automnales : potages onctueux, gratins savoureux ou encore quiches parfumées.

La réussite de cette espèce débute dès la période de semis. Il est conseillé d’effectuer un semis sous abri en février-mars pour garantir une levée homogène et protéger les jeunes pousses des caprices du climat. Pour les jardiniers préférant le semis en pleine terre, les mois de mars-avril sont idéaux, à condition d’assurer une préparation soignée du sol, finement émietté et bien amendé. Les graines doivent être semées à 1 à 2 cm de profondeur, ce qui favorise une germination optimale et un enracinement vigoureux.

Une fois les plantules suffisamment robustes, le repiquage intervient entre mai et juin. Il est alors essentiel de manipuler chaque jeune poireau avec précaution, en respectant un espacement de 30 à 40 cm entre les lignes et de 10 cm sur le rang. Cette disposition permet une bonne circulation de l’air et une exposition lumineuse optimale, limitant ainsi les risques de maladies et assurant un développement harmonieux.

La récolte de cette variété s’étale d’octobre à novembre, lorsque la tige a atteint sa pleine longueur et que son fût s’est épaissi. Il convient de sarcler régulièrement pour maintenir le sol meuble, d’arroser lors des périodes sèches et de pailler en cas de fortes gelées. Pour obtenir des bottes régulières et de belle présentation, il est recommandé d’arracher délicatement chaque plant à la bêche, puis de couper les racines et de raccourcir légèrement les feuilles.

Adopter le poireau ‘Tango’ dans son potager, c’est choisir une variété fiable, rustique et savoureuse, qui s’adapte parfaitement au climat français et offre des récoltes abondantes même lorsque les premières gelées s’installent. Son port élégant et sa résistance naturelle en font un allié précieux pour les jardiniers soucieux de qualité et de rendement, tout en procurant le plaisir de déguster un légume authentique, cultivé avec passion et savoir-faire.