Courgette - Nero di Milano - Récoltes savoureuses et abondantes - longue période de récolte

La courgette « Nero di Milano » (Cucurbita pepo) est une variété buissonnante remarquable, appréciée pour sa précocité modérée et sa capacité de production généreuse. Ce légume élégant se distingue par ses fruits longs et cylindriques, dotés d'une peau vert foncé presque noire et brillante, qui captivent l'œil du jardinier averti. Sous cette enveloppe séduisante se cache une chair blanche et juteuse, célèbre pour sa saveur délicate et sa texture rafraîchissante.

Les semis sous abri débutent entre mi-avril et mi-mai, offrant ainsi une protection essentielle contre les caprices du climat. Entre mi-mai et mi-juin, les semis en pleine terre prennent le relais. Il est crucial de bien préparer le sol à l'avance pour optimiser la germination des graines. La période de plantation des jeunes plants survient autour du 15 mai, un moment stratégique pour assurer une croissance vigoureuse et harmonieuse.

L'espacement recommandé de 100 cm par 80 cm permet aux plants de profiter d'une bonne circulation de l'air et d'une exposition idéale au soleil, favorisant ainsi leur développement. La profondeur de semis idéale est de 2 à 3 cm, garantissant une germination réussie et un établissement solide des jeunes pousses.

De juillet à septembre, c'est la saison de récolte des courgettes « Nero di Milano ». Cueillir les fruits à maturité assure une saveur optimale et maximise le rendement. Ces courgettes polyvalentes se prêtent à divers modes de consommation : fraîchement récoltées, elles sont succulentes ; congelées, elles conservent leur qualité ; marinées, elles dévoilent des saveurs complexes et audacieuses.

Pour les passionnés de jardinage, la « Nero di Milano » est une invitation à découvrir une variété de courgette qui allie esthétisme, goût et robustesse. Cultiver cette courgette permet de profiter de ses qualités exceptionnelles et de savourer les délices d'un légume sain et savoureux. En choisissant cette variété, vous enrichissez votre potager d'une plante qui promet des récoltes généreuses et de qualité.