BIO Graines à germer - Alfalfa - Riche en protéines végétales ainsi qu’en vitamines C et K - Medicago sativa - Grand sachet - 100 g - Graines Premium

Savourez la fraîcheur et la vitalité des jeunes pousses grâce aux graines à germer d’alfalfa issues de l’agriculture biologique certifiée. Appréciées pour leur goût doux et leur texture croquante, ces jeunes pousses de luzerne subliment salades, sandwichs ou bols équilibrés. Faciles à cultiver toute l’année à la maison, elles constituent une source remarquable de vitamines, minéraux et protéines végétales, idéales pour enrichir une alimentation saine et variée.

La luzerne (Medicago sativa), trésor botanique reconnu, séduit par la finesse de ses germes et leur saveur délicate, légèrement noisettée. Elle se distingue par sa richesse en nutriments essentiels tels que le calcium, le magnésium, le fer et la vitamine C. Les jeunes pousses arborent une couleur vert tendre et se développent rapidement, offrant un bel aspect décoratif dans tout germoir, plateau de culture ou récipient adapté posé sur le rebord d’une fenêtre.

Pour cultiver vos micro-pousses, répartissez les graines en fine couche dans un germoir, un plateau de culture ou sur une fine couche de substrat naturel tel que la fibre de coco ou le terreau spécial micro-pousses. Veillez à les rincer deux fois par jour à l’eau claire et à maintenir une bonne aération pour éviter tout risque de moisissure. Cette méthode simple assure une levée homogène et rapide, pour une production régulière de pousses fraîches en quelques jours seulement.

La récolte s’effectue généralement entre trois et quatre jours après le semis, lorsque les pousses atteignent 2 à 4 cm. Pour profiter de toute leur fraîcheur et de leurs bienfaits nutritionnels, il est conseillé de les consommer rapidement après la coupe. Leur entretien se limite à un rinçage soigneux et à une atmosphère propre, garantissant des récoltes saines et savoureuses tout au long de l’année.

Adopter les graines à germer d’alfalfa, c’est inviter la vitalité et la gourmandise au cœur de votre cuisine, que vous soyez jardinier urbain ou amateur de cuisine saine. Ce geste simple vous permet de profiter, en toute saison, de jeunes pousses croquantes, faciles à cultiver et riches en bienfaits naturels.